Χριστός Ανέστη!

28 Δεκεμβρίου 2010

Free Chapter από το βιβλίο: Βιολογική Καλλιέργεια Ελιάς

Ελιά-Βιολογική Ελαιοκομία
Γενικά στοιχεία

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (InternationalOliveCouncil, IOC) του 2009, η Ελλάδα παράγει ετησίως και κατά μέσο όρο περίπου 400.000 τόνους ελαιολάδου και κάτι λιγότερο από 108.000 τόνους επιτραπέζιων ελιών, καταλαμβάνοντας αντίστοιχα την 3η και 5η θέση παγκοσμίως στην ετήσια παραγωγή ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς.
Η σπουδαιότητα της ελαιοκομίας για τη χώρα μας είναι αδιαμφισβήτητη. Τα ελαιόδεντρα υπολογίζονται περί τα 170 εκατομμύρια και η ελιά καλλιεργείται στους 50 από τους 54 νομούς της χώρας.
Επίσης, οι απασχολούμενοι στον τομέα των προϊόντων της ελιάς εργάζονται σε περί-
που 2.500 ελαιοτριβεία, σε 300 τυποποιητικές επιχειρήσεις και σε 80 εργοστάσια επεξεργασίας επιτραπέζιας ελιάς.
Όλα αυτά συντελούν ώστε ο τομέας της ελαιοκομίας να συμμετέχει ετησίως κατά 2% στα συνολικά εθνικά έσοδα και κατά 15% στο εθνικό αγροτικό εισόδημα.
Ένα επίσης ενδιαφέρον σημείο είναι πως η χώρα μας έχει τη μεγαλύτερη (και σχεδόν διπλάσια από τις αμέσως επόμενες χώρες, Ιταλία και Ισπανία) παγκόσμια κατά κεφαλήν κατανάλωση σε ελαιόλαδο με 24,5 κιλά, έναντι 13,6 και 12,8 κιλών της Ιταλίας και Ισπανίας, αντίστοιχα (στοιχεία IOC 2004-2007).
Όσον αφορά τις βιοκαλλιεργούμενες εκτάσεις στην Ελλάδα, η καλλιέργεια της ελιάς βρίσκεται στην 1η θέση με ποσοστό 34% (στοιχεία Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων για το έτος 2007) και έκταση περίπου 520.000 στρέμματα.
Το ελαιόλαδο είναι το κυρίως εξαγώγιμο ελληνικό βιολογικό προϊόν, ενώ βιοκαλλιεργητές ελιάς αποτέλεσαν την πρώτη σοβαρή συλλογική προσπάθεια βιοκαλλιέργειας στη χώρα μας, υπό την επιτήρηση και καθοδήγηση του Αυστριακού FriedrichBlauel, το 1985-1986 στη Μεσσηνία.
Με τα πολλά προβλήματα που αντιμετωπίζει η αγορά του συμβατικού ελαιόλαδου και λόγω των ιδανικών εδαφοκλιματικών συνθηκών της χώρας μας για την καλλιέργεια της ελιάς, θα μπορούσε η βιολογική ελαιοκαλλιέργεια να αποτελέσει λύση για πολλές αγροτικές οικογένειες.

Διαβάστε περισσότερα εδώ


Μοιράστε το


Πρωτοχρονιάτικη κοτόπιτα

(Βασιλόπιτα που φτιάχνουν Μικρασιάτες της Μακεδονίας)



ΥΛΙΚΑ
1 κότα 1-1 1/2 κιλά
3/4 της κούπας βούτυρο
600 γρ. κρεμμύδια
4 αυγά
1 1/2 κούπα τυρί τριμμένο
1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
1/2 κουταλάκι μπαχάρι
αλάτι, πιπέρι

ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ
1 κιλό αλεύρι
8 κουταλιές σούπας λάδι
2 κουταλάκια αλάτι
2 κούπες νερό
βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράστε την κότα, ξεκοκαλίστε την και κόψτε την κομματάκια. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε μικρά φετάκια. Βάλτε το βούτυρο να ζεσταθεί και σοτάρετε τα κρεμμύδια. Όταν ροδίσουν, προσθέστε και τα κομμάτια της κότας, ρίξτε αλάτι, πιπέρι. Όταν θα απορροφηθεί το υγρό, ανοίξτε τη ζύμη σε 12 φύλλα.
Χτυπήστε τα αυγά κι ανακατέψτε τα με το μίγμα της κότας και των κρεμμυδιών. Προσθέστε το τυρί, το μοσχοκάρυδο και το μπαχάρι. Αλείψτε τα φύλλα και στρώστε τα 6 στη βάση του ταψιού. Αδειάστε το μίγμα και στρώστε το ισόπαχα. Κρύψτε το τυχερό νόμισμα. Καλύψτε το με τα υπόλοιπα 6 βουτυρωμένα φύλλα. Ψήστε την κοτόπιτα σε μέτριο φούρνο για 40-50 λεπτά.

Από το βιβλίο: Αγίων Εδέσματα 120 Παραδοσιακές Συνταγές από το Ορθόδοξο Εορτολόγιο


Πηγή: Εκδόσεις Σταμούλη Α.Ε.

Μοιράστε το


«Φάτε νόστιμη ελιά να ‘χετε γερή καρδιά. Και λαδάκι στο φαΐ για σωστή διατροφή.»


Οι εκδόσεις Σταμούλη μάς παρουσιάζουν το νέο βιβλίο της Μαρίας Βιγγοπούλου που απευθύνεται στην τρυφερή ηλικία των 4 έως 7 ετών. 


Ελάτε να γνωρίσετε την Μελίτσα (η προσωποποίηση της ελιάς που έχει ταυτιστεί με την Ελλάδα)! Η Μελίτσα θα σας ταξιδέψει από την αρχαία Ελλάδα έως στον ελαιώνα της Γεσθημανής... Θα σας ξεναγήσει στους ελαιώνες και στα ελαιοτριβεία και θα σας μιλήσει για τα προτερήματα του πολύτιμου δένδρου, για το στεφάνι από ελιά των αρχαίων ελλήνων, το περιστέρι με το κλαδί ελιάς του Νώε... και για το λαδάκι που αλείφει ο νονός το βαπτιστήρι του.



Με κείμενο γεμάτο ζωντάνια. Συνδυάζει τον πεζό λόγο με μικρά ποιητικά διαλείμματα. Παροτρύνει τα παιδιά να αγαπήσουν το ελαιόλαδο και τη μεσογειακή διατροφή.


Με βήμα-βήμα κατασκευή για κομπολόι για... τον παππού, και σταυρουδάκι για το παιδί!!!



Η Μαρία Βιγγοπούλου πρωτοεμφανίστηκε στο χώρο του παιδικού βιβλίου με το πιο νόστιμο αλφαβητάρι, το "Μαγειρεύοντας την αλφαβήτα". Μέσα από ένα βιβλίο γεμάτο γεύσεις και χρώματα εισήγαγε τα παιδιά στην εκμάθηση της ελληνικής γλώσσας.

Περισσότερα: www.stamoulis.gr


Μοιράστε το


20 Δεκεμβρίου 2010

Με τη Μαρίζα τραγουδώ, Ελληνικά μαθαίνω

(με συνοδευτικό CD)

Συγγραφέας: Μαρίζα Κωχ - Εικονογράφηση: Αύρα Οικονομάκου



Μόλις κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Σταμούλη ένα εξαιρετικό βιβλίο και Cd με τίτλο: «Με τη Μαρίζα τραγουδώ, Ελληνικά μαθαίνω».

Η Μαρίζα Κωχ μάς παρουσιάζει ένα πρωτότυπο έργο με γλωσσικά παιχνιδοτράγουδα που της ενέπνευσαν οι μικροί της φίλοι. Πρόκειται για μια απολαυστική μαθησιακή προσέγγιση της Ελληνικής γλώσσας, «μετά μουσικής», με θαυμαστή καλλιτεχνική πληρότητα. Το βιβλίο συνοδεύει ψηφιακός δίσκος που περιέχει 11 παιδικά τραγούδια, σε στίχους και μουσική της Μαρίζας Κωχ, άκρως διασκεδαστικά για μικρούς και μεγάλους. Αποτελείται από τρία μέρη: Στο πρώτο μέρος τα τραγούδια ερμηνεύει η ίδια. Τη συνοδεύουν οι σολίστες: Κώστας Λώλος, βιολί, Παναγιώτης Λαμπρόπουλος, κιθάρα-μαντολίνο, και στον αυτοσχεδιασμό στο μπουζούκι, ο Μιχάλης Νικόπουλος.



Μοιράστε το


Μανούλα, πόσο μ’ αγαπάς;

Κείμενα-Εικονογράφηση: Πολυξένη Βάκου-Σαλωνίδου




Οι εκδόσεις ΑΘΩΣ/ΠΑΙΔΙΚΑ παρουσιάζουν το νέο βιβλίο της Πολυξένης Βάκου-Σαλωνίδου με τίτλο «Μανούλα, πόσο μ’ αγαπάς;» Μετά την επιτυχία του προηγούμενου βιβλίου της «Το δώρο της αγάπης», η Πολυξένη μάς ταξιδεύει στον πολύχρωμο κόσμο των αισθημάτων μέσα από ένα βιβλίο-έκπληξη με πρωτότυπη εικονογράφηση-κολάζ που θα ενθουσιάσει τα παιδιά!

Στα παιδιά αρέσουν πολύ οι ερωτήσεις, ίσως γιατί μέσα απ’ αυτές μαθαίνουν τον κόσμο… Όμως πολλές φορές στους μεγάλους λείπουν τα κατάλληλα λόγια για να απαντήσουν. Στο βιβλίο αυτό προτείνονται μερικές πρωτότυπες απαντήσεις που ζωντανεύουν μέσα από εικόνες-κολάζ «πασπαλισμένες» με αγάπη, τρυφερότητα και ευαισθησία...


Πώς μπορεί ένα παιδί να κατανοήσει την αγάπη της μάνας και πώς μπορεί η μάνα να περιγράψει στο παιδί της τα συναισθήματά της; Η «αγάπη», η «αγκαλιά» και το «χαμόγελο» αποκτούν νέα διάσταση μέσα από τις απαντήσεις που δίνονται στις σελίδες του βιβλίου, οι οποίες κεντρίζουν τη φαντασία των παιδιών και τα ταξιδεύουν σε έναν κόσμο γεμάτο μητρική ζεστασιά

Περισσότερα: www.stamoulis.gr/paidika

Μοιράστε το


Σειρά «Μαθαίνω από τις εικόνες»

Οι εκδόσεις Σταμούλη παρουσιάζουν τη νέα βελτιωμένη έκδοση της κλασσικής πλέον σειράς για παιδιά προσχολικής και πρώτης σχολικής ηλικίας «Μαθαίνω από τις εικόνες». Η σειρά αποτελείται από τρία βιβλία που εισάγουν το παιδί στην Καινή Διαθήκη.

Τα κείμενα είναι σύντομα και περιεκτικά, στηρίζονται δε εξ ολοκλήρου στην ορθόδοξη παράδοση. Πηγές τους είναι το Ιερό Ευαγγέλιο, τα πατερικά κείμενα και η ορθόδοξη υμνογραφία.

Η εικονογράφηση προέρχεται από τις τοιχογραφίες της Ιεράς Μονής Διονυσίου, οι οποίες έχουν υποστεί την κατάλληλη ψηφιακή επεξεργασία ώστε να γίνουν προσιτές στα παιδιά.

Η νέα έκδοση κυκλοφορεί με βελτιωμένο εξώφυλλο και εντυπωσιακή απόδοση των χρωμάτων.

Παράλληλα, οι εκδόσεις Σταμούλη παρουσιάζουν την αγγλική έκδοση και των τριών βιβλίων, ενώ σε συνεργασία με την Ιερά Μονή Σρετένσκυ Μόσχας κυκλοφορεί και η ρωσική έκδοση.

Οι συγγραφείς Μαρίνα Παλιάκη - Μπόκια και Ελπίδα Παλιάκη - Ιεραπετρίτη είναι εκπαιδευτικοί, κατηχητές και μητέρες έξι παιδιών. Τα βιβλία αυτά συσσωματώνουν το απόσταγμα της εμπειρίας τους και της αγαπητικής ενασχόλησής τους με τα παιδιά και έχουν αγαπηθεί από τους ορθοδόξους σε όλο τον κόσμο.

Βεβαίως εξακολουθεί να κυκλοφορεί στα αγγλικά και το βιβλίο «Η γέννηση του Χριστού».

Περισσότερα: www.stamoulis.gr/paidika.aspx

Μοιράστε το


14 Δεκεμβρίου 2010

Ήταν κάποτε παιδιά Ο Γέρων Χατζηγιώργης ο Αθωνίτης (Β΄ έκδοση)


Αν σας άρεσε το πρώτο βιβλίο της σειράς «Ηταν κάποτε παιδιά» που ήταν αφιερωμένο στον Γέροντα Χατζηγιώργη, σίγουρα θα ενθουσιαστείτε με τη ΝΕΑ του βελτιωμένη έκδοση.
Με μια συναρπαστική ιστορία από τα παιδικά χρόνια του γέροντα!
Με τον συνοπτικό του βίο με απλά και κατανοητά λόγια για να μάθουν τα παιδιά σας για τη ζωή του γέροντα.
Με περιστατικά και ανέκδοτα από τη ζωή του στην Κωνσταντινούπολη.
Με ιστορίες από την επαφή του με τους Ρώσους ορθοδόξους.
Το βιβλίο στηρίζεται στη βιογραφία του μεγάλου αυτού ασκητού που συνέθεσε ο γέροντας Παΐσιος ο Αγιορείτης (έκδοση Ιεράς Μονής Αγίου Ιωάννου Θεολόγου Σουρωτής).
Η έκδοση είναι εικονογραφημένη από τη Χριστίνα Δουληγέρη.
Και μη ξεχνάτε! Στη σειρά «Ηταν κάποτε παιδιά» κυκλοφορούν επίσης:
Ενώ μόλις κυκλοφόρησε και το νέο βιβλίο της σειράς που είναι αφιερωμένο στο μεγάλο νεοφανή Άγιο Γεώργιο Καρσλίδη, με εικονογράφηση της Εύας Καραντινού.


Περισσότερα: ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΑΘ. ΣΤΑΜΟΥΛΗΣ

Μοιράστε το


Φροντίστε τα ανθισμένα φυτά του σπιτιού τα Χριστούγεννα

Από τον Μιχάλη Πολίτη
 
Την περίοδο των Χριστουγέννων συνηθίζεται η ανταλλαγή δώρων. Μέσα σε όλα τα άλλα προσφέρουμε ή δεχόμαστε χριστουγεννιάτικα ανθισμένα φυτά σε γλάστρα.
Εκτός από τις ποϊνσέττιες, πολλά άλλα φυτά όπως η αζαλέα, το κυκλάμινο, η υπομονή, η καλαγχόη ή η μπιγκόνια συμπληρώνουν την διακόσμηση του σπιτιού μας δίνοντας χρωματιστό τόνο στη γιορτινή ατμόσφαιρα.
 
Αυτά τα χριστουγεννιάτικα φυτά  μπορείτε να τα χαρείτε ανθισμένα όχι μόνο την περίοδο των Χριστουγέννων αλλά και περισσότερο. Με την κατάλληλη φροντίδα μπορεί να σας χαρίζουν την ομορφιά τους ακόμα και μέχρι τα τέλη του Ιανουαρίου ως τις αρχές Φεβρουαρίου.
 
Η θερμοκρασία παίζει σημαντικό ρόλο στην επιμήκυνση της περιόδου που ένα ανθισμένο φυτό παραμένει ελκυστικό στην όψη. Η ποϊνσέττια για παράδειγμα είναι ευαίσθητη στο ψύχος και μια παρατεταμένη ψυχρή περίοδος μπορεί να είναι αιτία για να ρίξει τα φύλλα της. Το φυτό πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυχρότερο σημείο του δωματίου αλλά όχι κοντά σε ψυχρά ρεύματα.
 
Αυτό σημαίνει, μακριά από καλοριφέρ ή άλλες πηγές θερμότητας. Μια θερμοκρασία 18 βαθμών την νύχτα είναι καλή αλλά μια θερμοκρασία 15 βαθμών είναι ακόμα καλύτερη για τα περισσότερα ανθισμένα φυτά σε γλάστρα. Το κυκλάμινο στην πραγματικότητα προτιμά μια νυχτερινή θερμοκρασία γύρω στους 10 βαθμούς.
 
Η μέθοδος με την οποία ποτίζετε πολλές φορές επηρεάζει την ζωή ενός φυτού. Πολλοί, μαραίνουν τα φυτά τους ποτίζοντας τα σε κανονικά διαστήματα χωρίς να υπολογίζουν αν το φυτό χρειάζεται περισσότερο ή λιγότερο πότισμα. Οι ρίζες των φυτών χρειάζονται και αέρα εκτός από νερό και το χώμα μιας παραποτισμένης γλάστρας δεν έχει περιθώρια για αέρα από τη στιγμή που είναι γεμάτο με νερό. Έτσι οι ρίζες του φυτού σαπίζουν.
 
Το πότισμα πρέπει να γίνεται με μέτρο και όσο συχνά απαιτεί το φυτό. Θα πρέπει να σκαλίζετε λίγο το χώμα και να ποτίζετε το φυτό όταν βεβαιώνεστε ότι το χώμα έχει αρχίσει να ξεραίνεται. Να θυμάστε ότι τα περισσότερα χριστουγεννιάτικα ανθισμένα φυτά έχουν μεγαλώσει μέσα σε θερμοκήπια όπου οι συνθήκες είναι ελεγχόμενες και διαφέρουν πολύ από ένα τυπικό δωμάτιο του σπιτιού μας.
 
Στο σπίτι φροντίστε τα φυτά να δέχονται όσο το δυνατό περισσότερο φυσικό φως. Ένα σκοτεινό υπνοδωμάτιο, χωλ, διάδρομος ή καθιστικό δεν παρέχει καλές συνθήκες για ανάπτυξη των φυτών. Τοποθετείστε τα φυτά σας σε θέσεις που να δέχονται τον πρωινό ήλιο. Ο φτωχός φωτισμός είναι αιτία και για την πτώση των φύλλων.
 
Αν και η υγρασία σε ένα σπίτι δεν μεταβάλλεται πολύ εύκολα, τα φυτά δείχνουν καλύτερα σε μέρος που έχει υψηλότερη υγρασία. Ένα τέτοιο μέρος είναι συνήθως η κουζίνα. Κάτι που βοηθάει στην αύξηση της υγρασίας, είναι να τοποθετήσουμε κάτω από τις γλάστρες μας ένα πιατάκι με χαλίκια και νερό κανονίζοντας ώστε η επιφάνεια του νερού να μην έρχεται σε επαφή με τον πάτο της γλάστρας.
 
Δίνοντας λοιπόν στα χριστουγεννιάτικα φυτά σας τις καλύτερες συνθήκες περιβάλλοντος δηλαδή κανονική θερμοκρασία, προσεκτικό πότισμα και αρκετό φωτισμό, θα είναι ανθισμένα και όμορφα για αρκετό καιρό μετά τα Χριστούγεννα.
 
 


Μοιράστε το


10 παιχνίδια για το σπίτι

1. ένα καράβι στο σαλόνι σας
Μετατρέψτε τον καναπέ σε σαλόνι δημιουργώντας το κατάλληλο σχήμα με τη βοήθεια των μαξιλαριών. Καλύψτε τον καναπέ με μαξιλάρια γύρω – γύρω ώστε όταν το παιδί βρίσκεται μέσα στο καράβι να μην βλέπει το πάτωμα. Μόλις τελειώσει το παιχνίδι τακτοποιήστε μαζί με το μικρό σας το σαλόνι και επιστρέψτε στο … λιμάνι, δηλαδή στην πραγματικότητα!
2. το παιδί μου έγινε παιδίατρος
Δώστε του την ευκαιρία να παίξει το ρόλο του παιδίατρου και γίνετε ο μικρός ασθενής του παιδιού σας. Δείξτε του ότι φοβάστε το εμβόλιο που ετοιμάζεται να σας κάνει και απολαύστε την προσπάθειά του να σας πείσει ότι «δεν είναι τίποτα». Ένα θερμόμετρο, ακουστικά κασετοφώνου, λίγο βαμβάκι, μια γάζα και μια αυτοκόλλητη ταινία είναι μερικά από τα σύνεργα που θα επιτρέψουν στον μικρό γιατρό να διασκεδάσει και –γιατί όχι- να αποβάλει τυχόν φόβους του για τον παιδίατρο.
3. Παιδί μου θα με λούσεις;
Αφήστε την περιποίηση των μαλλιών σας στα έμπειρα χέρια του παιδιού σας και δεχτείτε να σας λούσει με την ίδια ιεροτελεστία που ακολουθείτε κι εσείς για να λούσετε εκείνο. Ζητήστε του ταυτόχρονα να σας τραγουδήσει. Είναι μια καλή ευκαιρία να αποδείξετε ότι δεν είναι απαραίτητο να κλαίει κανείς όταν του λούζουν τα μαλλιά, ενώ παράλληλα το μικρό σας δίνει μια παράσταση χωρίς ντροπές με το ρεπερτόριο που το ίδιο θα επιλέξει. Κανένας μπόμπιρας δεν ντρέπεται να τραγουδήσει ή να αυτοσχεδιάσει όταν κάνει μια τόσο σημαντική δουλειά, όπως να λούζει τη μαμά η τον μπαμπά του! Το ίδιο απολαυστικό θα είναι για το μικρό σας να του ζητήσετε να σας χτενίσει τα μαλλιά, αρκεί να του δώσετε μια βούρτσα που δεν θα σας ξύσει το κεφάλι, γιατί σ` αυτή την ηλικία τα παιδιά συνηθίζουν να βάζουν αρκετή δύναμη όταν χειρίζονται βούρτσες και χτένες.
4. Καλοκαίρι μες το χειμώνα
Βγάλτε απ` τη ντουλάπα το μαγιό και μερικά παιχνίδια με τα οποία το παιδί σας έπαιζε στη θάλασσα το καλοκαίρι που πέρασε και αφήστε το να βουτήξει στην μπανιέρα, τηρώντας βέβαια όλους τους κανόνες για την ασφάλειά του. Βάλτε του και λίγο αντηλιακό για να μην καεί από τον ήλιο και δώστε του λίγο χρόνο να ξαναθυμηθεί τα παιχνίδια της θάλασσας. Στο τέλος ζητήστε του να σας ζωγραφίσει την εμπειρία του στη θάλασσα, γιατί το επόμενο καλοκαίρι μάλλον θ` αργήσει ακόμα!
5. Κάνε ό,τι κάνω
Η μίμηση αρέσει πολύ στα παιδιά, από πολύ μικρά έως αρκετά μεγάλα. Μπορεί να το δείτε να φοράει τις γόβες της μαμάς ή να κάνει ότι ταΐζει ένα… δύσκολο μωρό. Μπορεί να το δείτε να μεταμορφώνεται σε γιατρό, σε μανάβη ή και σε ζώο. Οι δυνατότητες που έχουν τα παιδιά για μίμηση είναι απεριόριστες. Παίξτε μαζί του αυτό το παιχνίδι, προτείνοντας καινούργιους ρόλους ή απλά κάνοντας ό,τι κάνει…
6. Διαγωνισμός μπαλονιών
Εξοπλιστείτε με μπαλόνια, φουσκώστε τα και δώστε το σύνθημα για τον αγώνα. Σκοπός είναι να κρατήσει το παιδί ψηλά όσο το δυνατόν περισσότερα μπαλόνια. Δώστε του ένα και σε λίγο κι άλλο ένα και σε λίγο ένα ακόμη… Βάλτε μουσική για ρυθμό και ενθαρρύνετέ το με συνθήματα να συνεχίσει. Είναι μια δραστηριότητα που μπορεί να αυξήσει την ικανότητά του να σχεδιάζει έγκαιρα τις κινήσεις του, έτσι ώστε να συνδυάζονται με άλλες κινήσεις. Θεωρείται μάλιστα ότι οι δεξιότητες αυτές υποδηλώνουν κάποια μαθηματική ικανότητα. Αλήθεια, εσείς πόσα μπαλόνια μπορείτε να κρατάτε ταυτόχρονα στον αέρα;
7. Βλέπω κάτι που αρχίζει από …
Όποιος αρχίζει πρώτος διαλέγει ένα από τα αντικείμενα που βλέπει και λέει στους άλλους μόνο το πρώτο γράμμα. Έτσι αν βλέπει το τηλέφωνο λέει: «βλέπω κάτι που αρχίζει από τ». Όποιος μαντέψει σωστά διαλέγει το επόμενο αντικείμενο.
8. Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα;
Μαγειρέψτε με το παιδί σας εύκολες συνταγές σαν αυτές που μαγειρεύουμε στο σχολείο. Δώστε του χρόνο να κάνει και αυτό πράγματα και απολαύστε ένα δημιουργικό απόγευμα με το μικρό σας μάγειρα!
9. Όταν τα κουτιά των παπουτσιών μεταμορφώνονται σε δωμάτια
Τα κουτιά των παπουτσιών μπορούν να ντυθούν με κόλλες της επιλογής σας και να μεταμορφωθούν σε δωμάτια που θα ενώνονται μεταξύ τους με συνδετήρες. Θα περάσετε αρκετές ώρες κατά τη διάρκεια της κατασκευής, ενώ μπορούν σε αυτή τη διαδικασία να συμμετέχουν και άλλα παιδιά, καθένα από τα οποία θα αναλάβει να φτιάξει το δικό του δωμάτιο. Φτιάξτε τα έπιπλα από σπιρτόκουτα ή κουτιά ατομικών μερίδων δημητριακών. Για χαλάκια, τραπεζομάντιλα και πετσέτες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά κομματάκια από κάποιο ύφασμα που δεν χρειάζεστε.
10. Πετάει πετάει ο γάιδαρος
Κλασικό, ομαδικό, διασκεδαστικό παιχνίδι. Βάζουν όλοι το δείκτη του χεριού τους πάνω στο τραπέζι και ο αρχηγός λέει:«πετάει πετάει η καρακάξα» ή οτιδήποτε άλλο σκεφτεί. Οι υπόλοιποι, πρέπει να σηκώσουν το δάχτυλό τους από το τραπέζι, αν αυτό που λέει ο αρχηγός πράγματι πετάει, ενώ αντίθετα δεν το σηκώνουν, αν δεν πετάει, όπως π.χ. ο γάιδαρος!


Μοιράστε το


Ονομασίες 60 διακονημάτων στο Άγιον Όρος

Εικόνα από το βιβλίο Ταξίδι Μυσταγωγικό στην Αθωνική Πολιτεία
Έχει καλλιεργηθεί από ορισμένους η άποψη ότι οι Ορθόδοξοι μοναχοί, αντίθετα προς εκείνους της δυτικής Εκκλησίας που αναπτύσσουν κοινωνικό έργο, ακολουθώντας τον δρόμο του αναχωρητισμού δεν προσφέρουν τίποτε στο κοινωνικό σύνολο κλπ.
Την ανυπόστατη αυτή άποψη διαψεύδει με τον πιο κατηγορηματικό τρόπο η μακρόχρονη προσφορά του Αγίου Όρους στα Γράμματα, την Τέχνη, ακόμη και σε πλείστους άλλους τομείς.
 
Ο επισκέπτης ενός αθωνικού μοναστηριού, αλλά και μιάς σκήτης, διαπιστώνει αμέσως ότι εκτός από τα λατρευτικά και άλλα πνευματικά τους καθήκοντα οι μοναχοί μέσα στο κοινόβιο έχουν συγκεκριμένο διακόνημα, με το οποίο συμβάλλουν στη λειτουργία του, και ως σκητιώτες ή κελλιώτες έχουν κάποιο εργόχειρο, από το οποίο αποζούν.
 
Μεγάλο μέρος των λειτουργικών αναγκών μιάς μονής καλύπτεται από τα διακονήματα των μοναχών της. Ο χρόνος που αναπαύονται είναι συνήθως ελάχιστος κι όταν έχουν λίγη ελεύθερη ώρα κι αυτή την αξιοποιούν δημιουργικά με κάποια άλλη ενασχόληση.
 
Υπάρχουν μοναχοί που επιφορτίζονται με περισσότερα από ένα διακονήματα. Ορισμένες ασχολίες δεν είναι δυνατόν να γίνουν από ένα άτομο και σ’ αυτές συμμετέχουν οι περισσότεροι μοναχοί του κοινοβίου.
 
Πρόκειται για τη λεγόμενη «παγκοινιά» (την ακούμε κι ως «παγκενιά» κλπ). Π.χ. στον τρύγο, τις ελιές, τα φουντούκια κλπ.
 
Ακολουθεί η καταγραφή 60 διακονημάτων, που αναλαμβάνουν στα κοινόβια οι διάφοροι μοναχοί.
 
Αγιογράφος: ο καταγινόμενος με την ιστόρηση ιερών εικόνων και γενικά την αγιογραφία.
Αμπελικός: ο επιμελούμενος τον αμπελώνα.
Αντιπρόσωπος: ο εκπρόσωπος της Μονής στην Ιερά Κοινότητα.
Αρσανάρης: ο υπεύθυνος για τον αρσανά, λιμενίσκο γενικά της Μονής.
Αρχειοφύλαξ: ο υπεύθυνος του αρχείου.
Αρχοντάρης: ο αρμόδιος για το αρχονταρίκι και τη φιλοξενία των επισκεπτών και προσκυνητών.
Βαγενάρης: ο υπεύθυνος του βαγεναριού (κρασαριού).
Βδομαδιάρης: ο ιερομόναχος που εφημερεύει τη βδομάδα.
Βηματάρης: ο επιμελούμενος το ιερό βήμα του καθολικού με τα ιερά λείψανα, σκεύη, άμφια κλπ.
Βιβλιοδέτης: ο μοναχός που δένει βιβλία.
Βιβλιοφύλαξ: ο βιβλιοθηκάριος.
Βορδονάρης: ο ημιονηγός, επιμελείται και τον σταύλο και τη χορταποθήκη.
Βυρσοδέψης: ο μοναχός που κατεργάζεται τα δέρματα.
Γηροκόμος: ο μοναχός που περιποιείται τους γέροντες μοναχούς στο γηροκομείο.
Γιδάρης: ο μοναχός που φροντίζει τα γίδια στο μετόχι.
Γραμματικός: ο επιμελούμενος τη γραμματεία, αλληλογραφία κλπ της Μονής.
Δευτερεύων: ο αναπληρωτής του διαβαστή.
Διαβαστής: ο αναγνώστης στην τράπεζα.
Δοχειάρης: ο υπεύθυνος του δοχειού (αποθήκης τροφίμων).
Εκκλησιαστικός: ο αρμόδιος για το ναό.
Επιστάτης: ο μοναχός ή ιερομόναχος που στέλνεται από τα 15 μοναστήρια που δικαιούνται κάθε 5 χρόνια συμμετοχή στην Επιστασία.
Επιστημονάρχης: ο επόπτης των διαφόρων διακονημάτων.
Εσοδιαστής: ο μοναχός που φέρνει τη σοδειά από το μετόχι.
Ηγούμενος: ο αρχιμανδρίτης, ο πνευματικός ηγέτης του μοναστηριού ιερομόναχος, ο πατέρας όλων των μοναχών.
Ηγουμενιάρης: ο εντεταλμένος με τη φροντίδα του ηγουμένου.
Ιεροψάλτης: καλλίφωνος μοναχός που ψέλνει στο δεξιό ή αριστερό αναλόγιο.
Καϊκτζής: ο καπετάνιος του καϊκιού της μονής.
Κανονάρχης: ο μοναχός που κανοναρχεί τους ψάλτες.
Κεχαγιάς: ο μοναχός που φροντίζει στο μετόχι τα πρόβατα.
Κηροπλάστης: ο μοναχός που κατασκευάζει τα κεριά.
Κοιμητηριάρης: ο υπεύθυνος για το κοιμητήριο και οστεοφυλάκιο της μονής.
Κολλυβάς: καλλιτέχνης μοναχός που φτιάχνει τα κόλλυβα των πανηγύρεων.
Κονακτζής: ο επιμελούμενος το Αντιπροσωπείο (κονάκι) της μονής στις Καρυές, όπου διαμένει ο αντιπρόσωπος της μονής στην Ιερά Κοινότητα.
Κουρτζής: ο υπεύθυνος για το δάσος της μονής.
Κωδωνοκρούστης: ο μοναχός που κρούει τις καμπάνες.
Μάγειρος: ο μοναχός που ετοιμάζει το φαγητό για την τράπεζα.
Μαραγκός: ο ξυλουργός της μονής.
Μάγκιπος: ο φούρναρης.
Μυλωνάς: ο υπεύθυνος του μύλου
Νοσοκόμος: ο μοναχός που φροντίζει τους ασθενείς στο νοσοκομείο της μονής.
Ξενοδόχος: βλ. αρχοντάρης.
Οδηγός: οδηγεί τα τροχοφόρα (αυτοκίνητα) της μονής.
Οικονόμος: ο υπεύθυνος για τους εργάτες και τις γενικές εργασίες της μονής, εκτελεί και χρέη δοχειάρη. Στη Μεγίστη Λαύρα ο οικονόμος λέγεται παρα-οικονόμος, γιατί Οικονόμισσα θεωρείται η Παναγία.
Περβολάρης: ο κηπουρός.
Πνευματικός: ο εξομολόγος.
Πορτάρης: ο φύλακας του πυλώνα της μονής.
Προβατάρης: βλ. κεχαγιάς.
Προσμονάριος: διακονητής σε θαυματουργή εικόνα.
Προσφοριάρης: ο μοναχός που παρασκευάζει τα πρόσφορα.
Πρώτος: ο μοναχός ή ιερομόναχος που στέλνει μια από τις 5 μονές που δικαιούνται για πρωτεπιστάτη, κάθε 5 χρόνια όταν έχει σειρά το μοναστήρι.
Ράφτης: ο μοναχός που ράβει τα ζωστικά, τα άμφια κλπ των αδελφών.
Σκευοφύλαξ: ο υπεύθυνος για το σκευοφυλάκιο (κειμηλαρχείο) της μονής.
Ταυριάρης: ο μοναχός που φροντίζει τα βόδια.
Ταχυδρόμος: ο μοναχός που μεταφέρει την αλληλογραφία.
Τζαγκάρης: κατασκευάζει τις παντούφλες και τα υποδήματα των μοναχών.
Τραπεζάρης: ο διακονητής της τράπεζας.
Τσέλιγκας: ο βοσκός του ποιμνίου.
Τυπικάρης: ο αρμόδιος για το τυπικό και επιμελούμενος το τυπικαριό.
Φαρμακοποιός: παρασκευαστής φαρμάκων και αλοιφών από βότανα (σήμερα ο υπεύθυνος του φαρμακείου).
Χαλκάς: κατασκευάζει τα χαλκωμένα σκεύη.
Χατλάρης: βλ. βορδονάρης.
Ψαράς: αλιεύει ψάρια για διατροφή των αδελφών τις επίσημες ημέρες.
Ωρειάριος: ο υπεύθυνος για το ωρειό (αποθήκη σιταριού).

www.stamoulis.gr



Μοιράστε το


8 Δεκεμβρίου 2010

Διαγωνισμός των Εκδόσεων Σταμούλη σε συνεργασία με το mammycool.gr

Το mammycool.gr σε συνεργασία με τις εκδόσεις Σταμούλη (www.stamoulis.gr) προσφέρει σε 2 τυχερούς αναγνώστες 2 πανέμορφα βιβλία.

Τα βιβλία με λίγα λόγια

Το Δώρο της Αγάπης


Η μικρή Μελένια παρέα με τα ζώα του δάσους ανακαλύπτει την ομορφιά τού να νοιάζεσαι για κάποιον και παράλληλα περνάει το μήνυμα της οικολογικής συνείδησης στους μικρούς μας φίλους. Με πρωτότυπη εικονογράφηση-κολάζ από την εξαιρετικά ταλαντούχα Πολυξένη Βάκου-Σαλωνίδου που έργα της πωλούνται και από το Μουσείο Μπενάκη (Σύγχρονης Τέχνης).

Μαγειρεύοντας την Αλφαβήτα 


Η έκπληξη της φετινής χρονιάς. Μία νέα συγγραφέας και μία επίσης νέα εικονογράφος δημιούργησαν το πιο νόστιμο αλφαβηταρι της ελληνικής γλώσσας, που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Με μία πανέμορφη αφίσα για τη σχολική τάξη και πολύχρωμα αυτοκόλλητα – γραμματάκια.

Η διάρκεια του διαγωνισμού είναι έως την Τετάρτητη 22 Δεκεμβρίου, ώρα 12.00 μ.μ.
Συμπληρώστε, λοιπόν, τη φόρμα συμμετοχής για να πάρετε μέρος στην κλήρωση που θα γίνει τη Πέμπτη 23 Δεκεμβρίου.

Οι τυχεροί θα ενημερωθούν με email και τα ονόματα τους θα ανακοινωθούν σε αυτήν την ενότητα.

Μοιράστε το


Διαγωνισμός των Εκδόσεων Σταμούλη σε συνεργασία με το www.parentscafe.gr

Το www.parentscafe.gr σε συνεργασία με τις εκδόσεις Σταμούλη (www.stamoulis.gr) προσφέρει σε 4 τυχερούς αναγνώστες 4 πανέμορφα βιβλία. 
 
Το Δώρο της Αγάπης

Η μικρή Μελένια παρέα με τα ζώα του δάσους ανακαλύπτει την ομορφιά τού να νοιάζεσαι για κάποιον και παράλληλα περνάει το μήνυμα της οικολογικής συνείδησης στους μικρούς μας φίλους. Με πρωτότυπη εικονογράφηση-κολάζ από την εξαιρετικά ταλαντούχα Πολυξένη Βάκου-Σαλωνίδου που έργα της πωλούνται και από το Μουσείο Μπενάκη (Σύγχρονης Τέχνης).

Μαγειρεύοντας την αλφαβήτα
 
Η έκπληξη της φετινής χρονιάς. Μία νέα συγγραφέας και μία επίσης νέα εικονογράφος δημιούργησαν το πιο νόστιμο αλφαβηταρι της ελληνικής γλώσσας, που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Με μία πανέμορφη αφίσα για τη σχολική τάξη και πολύχρωμα αυτοκόλλητα – γραμματάκια.

Παίζουμε με τη Γραμματική



Η Γραμματική, έχοντας παρέα τα μέρη του λόγου και τα σημεία της στίξης, είναι έτοιμη να μάθει σε όλους τους φίλους της πολλά καινούργια πράγματα πάντα με κέφι, ζωντάνια, ατέλειωτο παιχνίδι και ένα συναρπαστικό επιτραπέζιο παιχνίδι δώρο! Ένα αληθινά πρωτότυπο βιβλίο από την εμπνευσμένη πένα της Μυρσίνης Βιγγοπούλου και τη γεμάτη χρώματα εικονογράφηση της Τέτης Σώλου, που βοηθά τα παιδιά από 5 ετών και πάνω να μάθουν μʼ ένα χαρούμενο τρόπο τις πρώτες έννοιες της Γραμματικής.

Το μυστικό των χαμένων κοχυλιών


Η καθαριότητα είναι η μισή αρχοντιά! Γιατί; Η άλλη μισή πού είναι; Και τι σχέση μπορεί να έχουν μεταξύ τους η καθαρότητα της καρδιάς, τα παιδιά της τάξης και μια χαμένη συλλογή από κοχύλια; Ανακαλύψτε το μαζί με τον Κωστή και την παρέα του! Πέρασε με τους φίλους σου όμορφες ώρες χαράς και παιχνιδιού! Μέσα στο φάκελο έχεις ό,τι θα χρειαστείς: το βιβλίο, την καρτέλα του παιχνιδιού, τις κάρτες με τις ερωτήσεις. Κατασκεύασε μόνος σου ακόμη και τα πιόνια και το ζάρι! Παίξε με την παρέα σου κι ανακάλυψε ένα μεγάλο μυστικό της ζωής που το μαθαίνουν μόνον όσοι έχουν καθαρή… καρδιά!

Συμμετοχή στο διαγωνισμό

Η διαδικασία είναι απλή και γρήγορη.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι να στείλετε το όνομα, επώνυμο, e-mail, διεύθυνση, τηλέφωνο στο info(at)stamoulis.gr με την ένδειξη για το διαγωνισμό του www.parentscafe.gr

Όροι και προϋποθέσεις
1. ο Διαγωνισμός θα τρέξει μέχρι 20/12/2010
2. η κλήρωση του διαγωνισμού θα πραγματοποιηθεί στις 21/12/2010 στα γραφεία των Εκδόσεων Σταμούλη. Οι νικητές του διαγωνισμού θα ανακοινωθούν στις 21/12/2010 από το www.parentscafe.gr και το www.stamoulis.gr.
3. οι νικητές του διαγωνισμού θα λάβουν και ενημερωτικό e-mail.
4. από το διαγωνισμό αποκλείονται οι εργαζόμενοι των Εκδόσεων Σταμούλη, του www.parents.gr και του www.parentscafe.gr , καθώς επίσης και οι συγγενείς Α΄ βαθμού.
5. Για να είναι έγκυρη η συμμετοχή, οι συμμετέχοντες θα πρέπει να στείλουν τα πλήρη και ακριβή τους στοιχεία, όπως αναφέρεται πιο πάνω.


Μοιράστε το


7 Δεκεμβρίου 2010

Μαγειρική: Στιφάδο με τόννο

Υλικά
2 κουτιά τόννου των 160 γραμ.
1 κιλό κρεμμύδια ξηρά μικρά (για στιφάδο)
1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτές (ή ανάλογος συμπυκνωμένος χυμός)
8-10 σκελίδες σκόρδο
2-3 φύλλα δάφνης
6-8 σπυριά μπαχάρι
πιπέρι μαύρο ή κοκκινοπίπερο καυτερό (προαιρετικώς)
100-150 γραμ. περίπου ελαιόλαδο
1-2 κουταλιές σούπας ξίδι (προαιρετικώς)
λίγο δεντρολίβανο ξηρό (προαιρετικώς)


Τρόπος παρασκευής
Καθαρίζουμε και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια ολόκληρα σε λάδι που μετά δεν το χρησιμοποιούμε (στο φαγητό βάζουμε άλλο λάδι).
Όταν ροδίσουν τα τοποθετούμε σε χύτρα ή ταβά (Νο 24 περίπου), ρίχνουμε και την τομάτα αραιωμένη σε ζεστό νερό και όλα τα υπόλοιπα.
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά.
Όταν τα κρεμμύδια μισοβράσουν ρίχνουμε και τον τόννο σε χοντρά κομμάτια καθώς και το ξίδι.
Προσέχουμε να μη παραβράσουν τα κρεμμύδια και λειώσουν.
Όταν σωθούν τα υγρά κατεβάζουμε απ’ τη φωτιά.

Σημειώσεις:
α) γίνεται και με τα κρεμμύδια ατηγάνιστα (ελαφρύτερο μεν, ανοστώτερον δε),
β) αντί για τόννο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σόγια κεμπάπ (σε κομμάτια) αφού γίνει η ανάλογη προετοιμασία που συνήθως γράφεται στην συσκευασία.


Για να δείτε περισσότερα βιβλία μαγειρικής πατήστε εδώ.

Μοιράστε το


Παρουσίαση βιβλίου "Με τη Μαρίζα τραγουδώ, ελληνικά μαθαίνω"

Το  Εργαστήριο Βιωματικής Μουσικής «Μαρίζα Κωχ» διοργανώνει Χριστουγεννιάτικη γιορτή στην αίθουσα συναυλιών του δισκοπωλείου MetropolisLiveStage. (Πανεπιστημίου 54 & Εμμ. Μπενάκη).

Η γιορτή θα γίνει στις 23 Δεκεμβρίου 2010 ημέρα Πέμπτη
και ώρα 17.00 το απόγευμα.
Μικροί και μεγάλοι θα έχουν τη χαρά να παρακολουθήσουν την μουσικοθεατρική παράσταση «Το πάπλωμα με τα χρυσά κουδούνια», στην οποία θα λάβουν μέρος και τα παιδιά του Εργαστηρίου.


Θα ακολουθήσει η παρουσίαση του νέου παιδικού βιβλίου
της Μαρίζας Κωχ με τίτλο 
«Με τη Μαρίζα τραγουδώ, ελληνικά μαθαίνω» 
του εκδοτικού οίκου «Αθ.Σταμούλης».

Στην γιορτή, η Μαρίζα Κωχ με τα παιδιά και την «Παιδική Χορωδία Παραδοσιακού Τραγουδιού Μαρίζα Κωχ» του Ωδείου Αθηνών
θα μας πουν τα κάλαντα και άλλα Χριστουγεννιάτικα τραγούδια. 
Την διεύθυνση της χορωδίας έχει η Αθηνά Χρήστου.
Στο τέλος της γιορτής μουσικοί και ηθοποιοί θα χαρίσουν τριγωνάκια για τα κάλαντα σε όλα τα παιδιά που θα παρευρεθούν στην γιορτή.

Είσοδος δωρεάν



Περισσότερες πληροφορίες: ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΑΘ. ΣΤΑΜΟΥΛΗΣ

Μοιράστε το


Η Ζωντανή Βιβλιοθήκη στην Ανοιχτή Αγορά της Κυψέλης

Η Ζωντανή βιβλιοθήκη δεν αποτελείται από χάρτινα βιβλία, αλλά από ανθρώπους με διάθεση να μοιραστούν τις ιστορίες τους και τις εμπειρίες τους, με στόχο να καταπολεμήσουν τις προκαταλήψεις και να ενισχύσουν την προώθηση της ποικιλομορφίας.
Οι ιστορίες ενός πρόσφυγα από το Αφγανιστάν, μιας κωφής ηθοποιού, μιας γυναίκας από την Αφρική, ενός gay άνδρα ή ενός οροθετικού, ανθρώπω
ν που έχουν υποστεί χρόνιο θεσμικό και κοινωνικό ρατσισμ...ό, ξετυλίγονται όχι μέσα από τις σελίδες ενός βιβλίου αλλά μέσα από μια προσωπική συζήτηση του αναγνώστη/στριας με το "ζωντανό βιβλίο" που αυτός/η έχει επιλέξει.
Τον τελευταίο χρόνο στην Αθήνα, μια ομάδα από εθελοντές ξεκίνησε την πρωτοβουλία «Ζωντανή Βιβλιοθήκη», η οποία είναι ένα εξαιρετικό μέσο άσκησης στη συνύπαρξη, εκπαιδεύοντας στα ανθρώπινα δικαιώματα και στην καταπολέμηση των κοινωνικών διακρίσεων. Μέχρι τώρα έχουν διεξαχθεί με επιτυχία εκδηλώσεις στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Αθηναίων, στη Δημοτική Αγορά της Κυψέλης αλλά και στο Αντιρατσιστικό Φεστιβάλ.
Στην απλούστερή της μορφή, η «Ζωντανή Βιβλ
ιοθήκη» είναι ένα είδος κινητής βιβλιοθήκης, που ενθαρρύνει τη διάδραση και το διάλογο, μέσα από την απλότητα και τη θετική διάθεση. Αντικείμενα δανεισμού δεν είναι, όμως, βιβλία, αλλά εθελοντές συνάνθρωποί μας που εκθέτουν την μοναδικότητα τους, σε μια προσπάθεια να σπάσουν τα στερεότυπα και να καταπολεμήσουν τις προκαταλήψεις μας. Τα ράφια της Ζωντανής βιβλιοθήκης διαθέτουν προς τους/ις αναγνώστες/στριες «ανθρώπινα βιβλία», τις ιστορίες τους και τις εμπειρίες τους. Και κάτι παραπάνω: τη διάθεσή τους να τα επικοινωνήσουν όλα αυτά με έναν τρόπο που να ενισχύει την προώθηση της ποικιλομορφίας.
Την Κυριακή 12 Δεκεμβρίου, δύο ημέρες μετά την Παγκόσμια ημέρα Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων, διοργανώνεται μία ακόμα «Ζωντανή Βιβλιοθήκη», στη Δημοτική Αγορά της Κυψέλης, από τις 12.00 ως τις 17.00.
Ο χώρος είναι προσβάσιμος για Άτομα με Αναπηρία, ενώ θα υπάρχει δυνατότητα διερμηνείας στην Ελληνική Νοηματική Γλώσσα (Ε.Ν.Γ.) και κατάλογος βιβλίων σε Braille και μεγαλογράμματη γραμματοσειρά. Θα παρέχεται ακόμα ζωντανό λεξικό (διερμηνεία) στα Φαρσί, τα Νταρί και τα Αγγλικά, σε περίπτωση που ο αναγνώστης δεν μιλάει τη γλώσσα του βιβλίου και δυνατότητα δημιουργικής φύλαξης των παιδιών των αναγνωστών κατά τη διάρκεια της επίσκεψής τους στη Ζωντανή βιβλιοθήκη.

Ελάτε να διαβάσετε εκείνες τις ιστορίες που σας προκαλούν, σας δυσκολεύουν, σας ιντριγκάρουν. Ελάτε εκεί που οι ιστορίες ζωντανεύουν…

Για περισσότερες πληροφορίες www.livinglibrary.gr

Πώς λειτουργεί η Ζωντανή Βιβλιοθήκη

Η Ζωντανή Βιβλιοθήκη αντιστρέφει την ιδέα μιας παραδοσιακής βιβλιοθήκης, προσφέροντας για δανεισμό ανθρώπους και όχι βιβλία. Η καινοτόμος αυτή ιδέα δίνει την ευκαιρία σε ανθρώπους από διαφορετικές προελεύσεις να μοιραστούν τις εμπειρίες τους με «αναγνώστες» που ενδιαφέρονται να επικοινωνήσουν με την ποικιλομορφία.
• Μέσα από τη «βιβλιογραφία», της Ζωντανής Βιβλιοθήκης έχετε τη δυνατότητα να διαλέξετε το Ζωντανό Βιβλίο με το οποίο θα θέλατε να συναντηθείτε και να συνομιλήσετε για 30 λεπτά.
• Αν δεν μιλάτε τη γλώσσα του Ζωντανού Βιβλίου η Ζωντανή Βιβλιοθήκη θα σας παράσχει ένα Ζωντανό Λεξικό (διερμηνέα) κατά τη διάρκεια της ανάγνωσης.
• Μπορείτε να ξεκινήστε τη συζήτηση με μικρή παρουσίαση του εαυτού σας και να θέσετε στο δανεισμένο βιβλίο ερωτήσεις σχετικά με τη ζωή του και τις αξίες του. Μη ντρέπεστε! Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για να μάθετε αν όσα πιστεύετε για τους Μουσουλμάνους, τους γκέι ή τα άτομα με αναπηρία ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα του Ζωντανού σας Βιβλίου.
• Ο αναγνώστης οφείλει να επιστρέψει το Ζωντανό Βιβλίο στην ίδια πνευματική και φυσική κατάσταση που το δανείστηκε. Δεν επιτρέπεται να προκαλέσει ζημιά σε ένα Ζωντανό Βιβλίο, να του τσαλακώσει τις σελίδες ή να θίξει την αξιοπρέπειά του/της με οποιονδήποτε τρόπο.


Μοιράστε το


Αυτισμός και παιχνίδι

Το πρόγραμμα αυτό αφορά στη χρήση του παιχνιδιού ως μέσο ενίσχυσης των κοινωνικών δεξιοτήτων των παιδιών που είναι στο φάσμα του αυτισμού.
...Απευθύνεται σε ειδικούς ψυχικής υγείας (ψυχολόγους, ειδικούς παιδαγωγούς, κοινωνικούς λειτουργούς, εργοθεραπευτές, λογοθεραπευτές) εκπαιδευτικούς και γονείς.

Η εκπαίδευση του ΔΙΚΕΨΥ περιλαμβάνει:
- Κάλυψη θεωρητικών θεμάτων σχετικά με τον αυτισμό και το παιχνίδι.
- Αξιολόγηση των κοινωνικών δεξιοτήτων
- Παιχνίδια δραστηριοτήτων
- Προβολή βιντεοσκοπημένου υλικού
- Βιωματικό μέρος
- Εποπτεία των εκπαιδευόμενων

Σε όλα τα εκπαιδευτικά προγράμματα ισχύουν ειδικές τιμές για φοιτητές.
Όλο το υλικό παρέχεται από το ΔΙ.ΚΕ.Ψ.Υ.

Για την παρακολούθηση των σεμιναρίων και μετεκπαιδεύσεων παρέχονται βεβαιώσεις με την ολοκλήρωση των προγραμμάτων.

Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής παρακαλούμε επικοινωνήστε καθημερινά με το ΔΙΚΕΨΥ στα 210 2830100 & 6945 558644 ή επισκεφτείτε την ιστοσελίδα μας www.dikepsy.gr, e-mail: dikepsy@dikepsy.gr


Facebook | ΑΥΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΑΙΧΝΙΔΙ

Μοιράστε το


3 Δεκεμβρίου 2010

Ο μπελάς του καθαρίσματος

Ἀρχιμ. Βαρνάβα Λαμπρόπουλου

Κανείς δέν παραπονέθηκε ποτέ, γιατί:
• τά κάστανα, ἐξωτερικά, ἔχουν βελόνες πού τρυπᾶνε τά χέρια·
• τά φραγκόσυκα ἔχουν ἀγκάθια, πού μπαίνουν στό δέρμα·
• τά καρύδια ἔχουν πράσινη, χονδρή σάρκα, πού μαυρίζει τά χέρια·
• τά ἀμύγδαλα ἔχουν σκληρό περίβλημα, πού θέλει σπάσιμο.

Κανείς! Ποτέ!
Καί κανείς δέν σταμάτησε νά τά τρώει, ἐπειδή τοῦ δη­μιουργοῦν μπελάδες στό καθάρισμα. Ἤρεμα καί ἁπλᾶ, παραμερίζουμε τά ἐξω­τε­ρικά ἀγκάθια, ἀφαιροῦμε τήν ἐνοχλητική φλούδα καί ἀπολαμβάνουμε τόν νό­­στιμο καρπό!

* * *

Γιατί ἆραγε νά μή συμβαίνει τό ἴδιο καί στίς σχέσεις μας μέ τούς συναν­θρώ­πους μας;
Γιατί νά μετρᾶμε τόσο:

• τήν κάποια ὀξύτητα στά λόγια τους·
• τήν κάποια περιφρόνηση στό βλέμμα τους·
• τήν κάποια παραξενιά στήν συμπεριφορά τους;

Γιατί νά μήν φροντίζουμε, μέ τήν ἴδια γαλήνη καί ὑπομονή, μέ τήν ἴδια ἠρεμία καί ἁπλότητα, νά παραμερίζουμε τήν ὅποια ἐξω­τε­ρι­κή τους στρι­φνά­δα καί ἰδιοτροπία, γιά νά βροῦμε καί νά ἀπολαύσουμε τήν κρυμ­­­μένη ὀμορ­φιά τῆς ψυχῆς τους, πού ΣΙΓΟΥΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΥΠΑΡΧΕΙ; Ὑπάρ­χει ἄνθρωπος, πού νά μήν κρύβει μέσα του ἕνα διαμάντι;

Καί νά σκεφτοῦμε, ὅτι ὁ ἅγιος Ἀντώνιος λέει:

- Ἀπό τόν πλησίον μας, δέν ἐξαρτᾶται ἁπλῶς, τό ἄν θά κερδίσουμε κά­ποια διαμαντάκια ἤ ἄν θά γευθοῦμε κάποιους γλυκεῖς καρπούς. Ἀπό τόν πλη­σίον μας δέν ἐξαρτᾶται ἁπλῶς μιά νοστιμιά τῆς ζωῆς μας. Ἀπό τόν πλησίον μας ἐξαρτᾶται αὐτή ἡ ἴδια ἡ ζωή μας ἤ ὁ θάνατός μας! Γιατί, ἄν κερδίσουμε τόν ἀδελφό μας, κερ­δί­ζουμε τόν Θεό. Καί ἄν σκαν­δα­λί­σουμε τόν ἀδελφό μας, ἁμαρτάνουμε στόν Χριστό.

Εἶπε ὁ Χριστός: Ἡ πρώτη καί μεγάλη ἐντολή εἶναι: «Ἀγαπήσεις Κύριον τόν Θεόν σου ἐξ ὅλης τῆς ψυχῆς σου». Καί πρόσθεσε: Δεύτερη, ἐξ ἴσου μεγάλη: Καί τόν πλησίον σου ὡς σεαυτόν (Ματθ. 22, 37). Καί ἐπεξηγεῖ ὁ ἅγιος Ἰωάννης ὁ Θεολόγος: «Ἄν δέν ἀγαπᾶς τόν πλησίον σου, πού τόν βλέπεις, εἶναι ποτέ δυνατό νά ἀγαπᾶς τόν Θεό, πού δέν Τόν βλέπεις;» (Α' Ἰω. 4, 20).

Τά ἴδια, μέ διαφορετικά λόγια, λέει καί ὁ ἅγιος Ἰωάννης ὁ Κολοβός:

- Ἡ σχέση μας μέ τόν πλησίον μας, δέν εἶναι ἡ στέγη στό οἰκοδόμημα τῆς ζωῆς μας. Εἶναι ΤΟ ΘΕΜΕΛΙΟ. Δέν χτίζομε σπίτι ἀρχίζοντας ἀπό πάνω πρός τά κάτω. Ἀντίθετα. Πρῶτα βάζουμε γερά θεμέλια. Καί μετά, πολύ μετά, φτάνουμε στή στέγη. Καί τό θεμέλιο εἶναι ἡ ἀγάπη.

Ἕνα ἁπλό παράδειγμα: Σοῦ λέει κάποιος μιά κουβέντα, πού σέ πικραί­νει. Τί πιό εὔκολο, νά τοῦ ἀπαντήσεις καί σύ καί μέ τόν ἴδιο τρόπο. Νά τόν «πατήσεις στόν κάλο» του. Καί τί θά βγῆ; Ὄχι μόνο θά τρυπήσης χειρότερα τά χέρια σου ἀπό τά ἀγκάθια τοῦ ἀδελφοῦ σου, ἀλλά καί θά κάνεις μιά «ὡραία ἐπίδειξη» καί τῶν δικῶν σου ἀγκαθιῶν! Καί συνήθως συμβαίνει τά ἀγκάθια τοῦ ἀδελφοῦ σου νά εἶναι ἀγκαθάκια κάστανου, ἐνῶ τά δικά σου εἶναι ... γαϊδουράγκαθα!

Ἄν ὅμως ἀγωνιστῆς νά μή τοῦ πεῖς τίποτε, πού νά τόν πονέσει, τότε «κέρδισες» τόν ἀδελφό σου.

* * *

Ἄν λοιπόν ἀξίζει νά καθαρίζουμε τά καρύδια καί τά κάστανα χωρίς γκρίνιες καί παράπονα γιά τά μπελαλίδικα τσόφλια τους, χίλιες φορές περισ­σό­τερο ἀξίζει νά ταλαιπωρηθοῦμε λίγο, παραμερίζοντας τίς κουραστικές πλευ­ρές τοῦ χαρακτήρα τῶν πλησίον μας, γιά νά «τούς κερδίσουμε». Ἤ μᾶλλον γιά νά κερδίσουμε τήν ἴδια τήν ζωή μας: τόν Χριστό.

Μοιράστε το


Ελάτε να ανακαλύψουμε τις γιορτές!!!!


Ελάτε να χρωματίσουμε τις αγιογραφίες!
Ελάτε να κάνουμε παιχνίδια!
Ελάτε να διαβάσουμε... κι ωραία να περάσουμε!!!!


Ανακαλύπτω τις γιορτές με χαρούμενες δραστηριότητες 1
Κείμενα: Σταυρούλα Σεϊτανίδου-Σταμάτη
Εικονογράφηση: Αγγελική Δελεχά

Για παιδιά 7-12 ετών

Οι εκδόσεις Σταμούλη μας παρουσιάζουν μια νέα παιδική σειρά με τίτλο Ανακαλύπτω τις Γιορτές. Τα απλά αυτά και χαρούμενα βιβλία προσφέρουν στα παιδιά μια εισαγωγή στη βυζαντινή τέχνη, αλλά και στη δογματική θεολογία της ορθόδοξης εκκλησίας. 


Το πρώτο βιβλίο που μόλις κυκλοφόρησε είναι αφιερωμένο στις Δεσποτικές και Θεομητορικές εορτές και ειδικότερα στα Εισόδια της Θεοτόκου, τον Ευαγγελισμό, τα Χριστούγεννα, τη Βάπτιση και την Υπαπαντή.

Οι μικροί αναγνώστες θα βρούν:
-       Μια συνοπτική αναφορά στην ιστορία της κάθε γιορτής.
-       Χρωμοσελίδες σχεδιασμένες από την Αγγελική Δελεχά και εμπνευσμένες από το δωδεκάορτο του μεγάλου αγιογράφου μας Θεοφάνους του Κρητός.
-       Σελίδες με ερωτήσεις και παιχνίδια που βοηθούν τα παιδιά να ανακαλύψουν τη θεολογία της εικόνας και να προσεγγίσουν το βαθύτερο νόημα της γιορτής. 


Μια σειρά που έχει τις προδιαγραφές για να μείνει κλασσική και να αποτελέσει ιδανικό εργαλείο στα χέρια του εκπαιδευτικού, του καλλιτέχνη, του γονέα και όλων όσοι θέλουν  να απασχολήσουν δημιουργικά το παιδί.

Θα ακολουθήσει σύντομα δεύτερος τόμος με τις  εορτές: Μεταμόρφωση, Ανάσταση Λαζάρου, Βαϊοφόρο, Σταύρωση, Ανάσταση.


Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε τη νέα, πλήρως ανανεωμένη ιστοσελίδα μας www.stamoulis.gr
 


Μοιράστε το


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...